Гарачыя стравы
Хуткае марынаванне шашлыка
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта класічны рэцэпт хуткага марынавання шашлыка. Усё неабходнае для марынаду, як правіла, ёсць пад рукой. Гатовы трускан атрымліваецца мяккім, сачным, з прыгожай залатыстай карочкай. Сам працэс марынавання займае 2-3 гадзіны, але калі ў вас ёсць лішні час, пакіньце шашлык марынавацца доўжэй. Паўдзі ўдачы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце і абсушыце, потым нарэжце партыянальнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю пяшчотную прамываем, чыстым і нарэзаю кольцамі.
- 3
Крок 3
Пакладзім мясо і цыбулю ў глыбокую кастрольку ці тарэлку. Дадаем соль, перац і спецыі. Заліваем усё мінеральнай вадой і турботна змяшаем. Накрываем мясо тарэлкай і ставім зверху груз. Марынуецца шашлык 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Можна падаваць.