Хуткае дрожджавае цеста для піражкоў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для прыгатавання хуткага дрожджавога цеста для піражкоў нам спатрэбяцца сухія дрожджы, цёплая вада і малако, размякчанае масла і мукі столькі, колькі возьме цеста. Не варта рабіць цвёрдае цеста, яно павінна быць пышным, але не цягнучым і цяжкім. Потым можна прыгатоўваць піражкі ў духоўцы ці жарыць на патэльні з рознай начынкай. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шклянцы вады змяшаем дрожджы, дадаем цукру і крыху мукі. Замешваем, даем падысці ў цёплым месцы хвілін 20.
- 2
Крок 2
Потым дадаем малако, яйкі, сметанковае і расліннае масла. Мукі на вока. Замешваем цеста. Адразу пачынаем лепіць піражкі.
- 3
Крок 3
Можна рабіць з чым заўгодна. З яблыкамі, печанкай, яйкамі і зелянінёй.
- 4
Крок 4
Можна жарыць або запякаць. Атрымліваюцца такія прыгожыя піражкі з хуткага драўжджавага цеста.