Загатоўкі
Хуткая маринаваная капуста з бураком
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў домашніх умовах. Нарэжце дробна моркву, бурак, часнок, а капусту — буйней, квадратамі. Залейце агародніны кіпячым марынадам і вытрымайце мінімум суткі. Гатова
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты.
- 2
Крок 2
Нарэжце дробна ўсе інгрэдыенты, акрамя капусты — яе можна крупна.
- 3
Крок 3
Размесціце ў банкі пластамі гародніну. Альбо проста ў міске перамешайце і салаатам напоўніце банкі. Банкі павінны быць старыльнымі.
- 4
Крок 4
Зваріце марынад. Закіпяціце ваду з соллю і цукром, выліце воцат і выключыце марынад.
- 5
Крок 5
Залейце банкі гарачым марынадам. Закруціце вечкамі. Капусця будзе гатовая да ўжывання праз сутку. Можна захоўваць без халадзільніка ў пагрэбе, калі вечкі будуць стэрыльнымі і шчыльна зачыненымі.