Загатоўкі
Хуткая марыноўчаная капуста з воцкам
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Хачу расказаць, банкі захоўваюцца да года ў прохлады.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Часнок праціскаем праз прэс, моркву сціраем на тарцы, капусту шынкуем. Змешваем рукамі, крыху сціскаючы, каб вылучыўся сок.
- 2
Крок 2
2. У іншую каструлю наліваем ваду, дададзім соль і цукар. Доводзім да кіпення, каб соль і цукар поўнасцю растворыліся. Далей заліваем алею і воцат, перамешваем, заліваем гэтым марынадам каструлю з нацёртай капустай.
- 3
Крок 3
3. Накрываем крышкай, і хай пры пакоёнай тэмпературы маруецца суткі.
- 4
Крок 4
4. Гатова!