Хуткая чабатта
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Чыя́батта — гэта італьянскі хлеб, які складаецца выключна з мукі і дрожджаў. Яго адметнай асаблівасцю з'яўляецца хрусткая скарынка і мякаць з вялікімі парамі. Хлеб вельмі смачны, ароматны, а гатуецца зусім ня складана. Прапаную прыгатаваць хуткую чыя́батту і падарыць сабе і блізкім ароматную хатнюю выпечку Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Растварыце ў вадзе дрожджы.
- 3
Крок 3
Дадайце муку і соль.
- 4
Крок 4
Замясіце мяккае, трошкі ліпкае цеста. Збярыце цеста ў шар, пасыпце з усіх бакоў мукой, накрыйце міску ручніком і пакладзіце ў цёплае месца прыкладна на гадзіну.
- 5
Крок 5
Тэста павінна павялічыцца ў памеры прыкладна ў 2 разы.
- 6
Крок 6
Стол пасыпце мукой і выкладзіце на яго цеста. Асцярожна, не мяшаючы, згарніце краі цеста як канверт — зверху ў цэнтр, знізу, справа і злева. Перанясіце цеста на супрацьень, застелены пякарскай паперай або сіліконавым кілімком. Накрыйце заготовку чыстай сурвэткай і дайце ёй расстацца каля 30‑40 хвілін.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў разагрэтай да 240 градусаў духоўцы каля 30 хвілін. У духоўку абавязкова пастаўце ёмістасць з вадой. Хуткая чіабатта гатова.
- 8
Крок 8
Гатовае чыабатта выкладзіце на рашотку і дайце астыць.