Бутерброды з яйкам на сковародзе
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Такія яркія бутерброды можна нават узяць з сабой на працу, ў школу або ў паездку. Пры падачы проста дапоўніце страву рознымі соусамі або каўбаснымі вырабамі, дыпамі ці паштетамі, заварваючы духмяны чай. Па жаданні вы нават можаце замяніць 1 курынае яйка 3 перапёлкавымі, дзеці будуць у захапленні. Можна падаваць цёплой або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Хлеб можна выкарыстоўваць любога сорту і любога памеру: белы, жытні, чорны. Яйкі выбірайце дробныя, каб бялок не выліўся за краі хлеба.
- 2
Крок 2
Акуратна ножам выраежце з кавалкоў батона мякаш, пакідаючы краі кавалка неразрэзанымі. Вам спатрэбіцца гэтая хлебная форма, каб у яе ўбіць курынае яйка.
- 3
Крок 3
Нагрэйце алеў на саўароддзі і выложыце на яе хлебную аснову. Паджарыце прыблізна 2 хвіліны да румянасці на ўмереным нагрэве. Майце на ўвазе, што хлеб можа лёгка падгарэць, таму кантралюйце гэты працэс. Майце на ўвазе, што хлеб можа лёгка падгарэць, таму кантралюйце гэты працэс.
- 4
Крок 4
Затым перавярніце формы на другую бок, убіце ў кожную з іх па курачым яйцу. Калі бялок усё ж такі выліцца за краі, дайце яму схапіцца на сковарадзе, а потым проста выдаліце вілкай або сіліконавай лапаткай. Пакуль бялок вадкі, вы можаце дадаць у яго розныя інгрэдыенты ці спеціі: зеляніну, прыправу, дробна нарэзаны памідор ці кабасу.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярыце бутерброды. Далей вы можаце накрыць ёмістасць вечкам і прыгатаваць іх на мінімальным нагрэве без перавярвання, калі любіце, каб яйка было бачна. А можаце падсмачыць 2 хвіліны і перавярнуць зноў на пярэднюю бок. Прасмачыць яшчэ хвіліну. Выбірайце спосаб, які вам больш падабаецца.
- 6
Крок 6
Выкладзьце румяныя гарачыя бутэрброды з яйком са сковороды на талерку і падайце да стала, упрыгожыўшы свежай зелянінай. Заварыце пахучы чай!