Бутерброды з сырымі шампінёнамі
Апісанне
У гэтым рэцэпце няма нічога складанага, але каб бутерброды атрымаліся максімальна смачнымі, трэба ведаць некалькі сакрэтаў. Па-першых, абавязкова ўзяць чорны хлеб — можна з ізюмам, кменам, часнокам або іншымі дадаткамі, але абавязкова чорны. Ён надасць бутербродам прыгожы выгляд і незабыўны смак. Па-другім, замарынуйце цыбулю з цукрам і воцатам перад тым, як збіраць бутерброды. Шампіньёны бярыце любыя, яны ўсё роўна будуць смачнымі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце некалькі кроўкаў чорнага хлеба. Намажце яго сланачковым алеем. Памажце сковороду сланачковым алеем, разагрэце і абажарыце кроўкі хлеба да залацістасці.
- 2
Крок 2
2. Дайце грэнкам астынуць. Цибулю нарэжце дробнымі паўколамі. Змяшайце цибулю з цукрам, вадой і воцтам, пакіньце на 15 хвілін. Шампіньоны нарэжце пласцінкамі.
- 3
Крок 3
3. Майанэз змешайце з падробленым часнокам. Зберайце бутэрброды: нанесце майанэз на хлеб, зверху выляжыце маринаваную цybулю, потым — шампінёны. Упрыгожыце бутэрброды зelenню.