Закускі
Бутербрады з сасіскамі і квашанай капустай
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Нагрэць грыл да высокай тэмпературы. Вымыць квашаную капусту. Нарезаць хлеб лусткамі, намазаць кожны лустак аліўковым алеем. Абсмажыць сасіскі на грыле, перавярнуўшы адзін раз, да карычневага колeru, ад 8 да 10 хвілін. Абсмажыць на грыле лусткі хлеба, перавярнуўшы адзін раз, каля 3 хвілін. Выложыць сасіскі і хлеб на разалочную дошку. Разрэзаць сасіскі напалам крыж-накрыж. Трохі намазаць лусткі хлеба гарчыцай, выложыць зверху квашаную капусту і сасіскі. Разрэзаць кожны лустак на 4 часткі. Падаваць адразу жа.