Бутэрброды з маскарпонэ
Апісанне
Я думаю, што з класічным варыянтам такіх бутэрбрадаў, дзе замест сыра выкарыстоўваецца слабочнае масла, вы ўсе добра знаёмыя. Але скажу вам па сакрэту, бутэрбрады з маскарпонэ ў хатніх умовах атрымліваюцца ў сто раз смачней. У такой закускі настолькі нежны і благородны густ, што словамі яго перадаць цяжка. Гэтыя бутэрбрады смела можна падаваць на любой святковы стол ці фуршэт, а таксама парадаваць сваю паловінку такой цудоўнай закускай у рамантычны вечар. У агульным, гэты рэцэпт прыгатавання бутэрбрадаў з маскарпонэ дакладна варта ўзяць на нататку кожнай гаспадыні. 1) Спачатку мы нарэзаем хлеб на ломцікі і абсмажваем іх да лёгкай скórкі на сковородзе (без масла), пасля гэтага разразаем кожны ломцік на 2–3 часткі, у залежнасці ад таго, бутэрбрады якога памеру вы хочаце зрабіць. 2) Далей намазваем кожны кавалачак хлеба маскарпонэ і выкладваем на яго пару лісткоў салата карн. 3) Дадаём чацверку ломціка лімона, і завяршаючы штрых — гэта чырвоная ікра. Вось так хутка і без асаблівых намаганняў мы прыгатавалі цудоўную закуску. Смачнага апетыту ўсім! Падавайце з зелянінай і соусам.