Бутэрброды з курыным салатам
Апісанне
Ідэальна да стала і напoў. Рэцэпт прыгатавання бутербродаў з салатам з курыцы, сельдэрэю, злёдкай цыбулі, вінаградам, майанезам і ёгуртам. Гэты куранінны салат таксама можна падаваць асобна. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарезаць сельдэрэй і лук. Вінаград разрэзаць напалам. Драбіць кроп. Вымыць курку і пакласці ў вялікую каструлю з вадой. Давесці да кіпення. Паменшыць агонь і варыць, пакуль курка не будзе гатовая (каля 45 хвілін).
- 2
Крок 2
2. Дастаць гатовую курку з кастрюлі і пакласьці на тарэлку. Пальцамі або вілкай аддзяліць мяса ад костак, нарэзаць невялікімі кускамі і адкласці ў бок.
- 3
Крок 3
3. Нарэзаныя сельдэрэй, лук і віныград пакласці ў тарэлку з курчатай.
- 4
Крок 4
4. У другай мисцы змяшаць майанэз, ёгурт (або смятану), лімонны сок, карычневы цукар, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
5. Дадаць укроп (дадаткова вы можаце дадаць мярэган, кінзу і г.д. на ваш смак) і шчобку кайенскага перца па жаданні.
- 6
Крок 6
6. Атрыманай сумешчу заліць куранае мяса з сельдереем, цыбуляй і вінаградам.
- 7
Крок 7
7. Старанна перамешаць. Па жаданні вы можаце дадаць некалькі кусочкаў бекону. Паставіць салат у халадзільнік на некалькі гадзін або на ноч.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце курыні салат на кавалачкі хлеба і накрыце зверху астатнімі кавалачкамі. Або ж падавайце салат асобна.