Бутэрброды з анчоўсамі
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Калі шчыра, я рэдка гатую да святаў бутерброды, мне здаецца, што яны больш падыходзяць для штодзённага меню. Але гэты просты рэцэпт бутербродаў з анчоусамі мне вельмі падабаецца, таму такую закуску я часам прапаную госцям. Смак у яе атрымліваецца вельмі вытанчаны, а на выгляд яна проста змяяльная, асабліва калі выразаць з звычайнага батона кружочкі. Таму я прапаную і вам да наступнага свята зрабіць бутерброды з анчоусамі ў хатніх умовах, і вы ўбачыце, наколькі хутка гэтая закуска разойдзіцца. 1) Вось, для пачатку нам трэба з кавалачкаў хлеба выразаць кружочкі або якія заўгодна іншыя фігуркі на ваш смак, пасля гэтага іх варта абсмажыць на невялікай колькасці расліннага алею, каб утварылася хрусцючая карычка, і нацерці з абодвух бакоў часнаком. 2) Цяпер мы варым яйкі да поўнай гатоўнасці і нарэзаем іх кружочкамі, памідоры таксама рэжам кружочкамі. 3) Далей мы выкладаем абсмажаныя грэнкі на талерку і кладзем на кожную па ломціку памідора, на памідор кладзем лісточкі кінзы, а на яго выкладаем кружочак яйка. 4) Цяпер нам застаецца толькі пакласці на бутерброд рыбнае філе і падаць закуску да стала. Смачнага ўсім. Падавайце закуску да стала.