Бутерброды з кабачкоў
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Вельмі сочнымі і духмянымі атрымліваюцца агароднія бутерброды. Для іх прыгатавання вам спатрэбіцца самы звычайны хлеб, а таксама кабачкі і памідоры. Выдатным дапаўненнем стане соус на аснове майанезу. Аромат іму надае падамлеты часнок. Каб даведацца, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачок памыйце і абрэжце канцы з двух бакоў. Затым нарэжце гароднічу на кружочкі таўшчынёй каля сантыметра. На сковородзе разагрэйце расліннае масла і абсмажце на ім кабачкі да залатыстага колeru.
- 2
Крок 2
Памідоры стараніта памыйце. Выбірайце мясістыя і спелыя гародніны, можна выкарыстоўваць ружовыя памідоры. Абасушце іх і нарэжце кружочкамі таўшчынёй каля аднаго санціметра.
- 3
Крок 3
У асобную піалку выкладзеце майонез. Потым ачысціце часнок і дробна нарубіце яго нажом. Таксама часнок можна нацерці на терцы або прапусціць праз прэс. Пасоліце соус па смаку і старанна перамешайце.
- 4
Крок 4
Узяць лусткі белага хлеба. Калі жадаеце, можна падсушыць іх у тостеры ці на сухой патэльні, каб хлеб стаў хрусткім. Намажце кусачкі майонезам з часнокам.
- 5
Крок 5
На майанез выложце кружацы абсмажаных кабачкоў, а на кабачкі — кружацы памідораў. Затым упрыгожце ўсё зелянінай і падавайце бутерброды на стол.