Бутэрбродная курыная грудзіна
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Многія лічаць, што курыную грудку нельга прыгатаваць так, каб яна не стала сухой. Але па гэтым рэцэпце яна застаецца м'яккай і сочнай. Яе можна нарезаць на святочны стол, браць з сабой на прыроду або проста зрабіць бутерброд уранку. Галоўнае — добра загарнуць грудкі ў плёнку, каб пры варыцці вода не трапіла ўнутр. Фармовачную сетку можна замяніць медыцынскай эластычнай сеткай для рукі. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсё, акрамя грудкі, у аднародную масу.
- 3
Крок 3
Обмажце грудкі атрыманай масай з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Загарніце вельмі старанна ў харчовую плёнку.
- 5
Крок 5
Укладзiце упакаваныя грудкі ў формаўную сетку.
- 6
Крок 6
Налейце ваду ў кастролю, палажыце на дно тканіну. На яе палажыце грудкі і давядзіце ваду да кіпення. Змяншыце агонь да павольнага кіпення і варыце 10 хвілін. Выключыце агонь і пакіньце грудкі ў вадзе да поўнага астуджэння.
- 7
Крок 7
Выньце з вады, абасушце і пастаўце груз. Пакіньце на 3 гадзіны.
- 8
Крок 8
Зніміце сетку, плёнку, нарэжце і падавайце.
- 9
Крок 9
Падчайце адразу або трохi паладжанай.