Бурацкія позы
Апісанне
Каб вырабіць бурацкія позы, дастаткова запасціся вялікай колькасцю зялёнага луку. Усе астатнія інгредыенты падрыхтуйце як для варэнікаў з ялавічынай. Новы страва абавязкова здзівіць цябе смакавымі якасцямі і арыгінальнасцю вырабу, а востры соус і салата з свежых памідораў падкрэсяць яго адзінакроўнасць. Страва напоўніць араматам увесь дом. Члены сям'і ў тваю гонар будуць спяваць хвалебныя дыфірамбы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узяўшы муку, яйка і соль паводле смаку, замесіце на вадзе не вельмі цвёрдае цеста. Схавайце ў пакет і дайце адпачыць.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце, дробна нарэжце цыбулю і дадайце ў фарш. Дробна нарэжце зялёную цыбулю і дадайце туды ж.
- 3
Крок 3
3. Добра дакладна вымесіце, пасаліце і папярчыце па смаку і, пры неабходнасці, дадайце вады, каб фарш атрымаўся сачным.
- 4
Крок 4
4. Цеста падзяліце на колбаскі і нарэжце іх папярочна. Пасыпце трохі мукой і скочце круцяшкі сярэдняй таўшчыні.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце на кожны з іх парцыю прыгатаванага мяса. Закрыйце па акружнасці з заломамі і пакіньце адтуліну ў цэнтры.
- 6
Крок 6
6. Узяме рэшатку, змажце яе алеем і выкладзеце на яе позы, гатуйце на пару працягам паўгадзіны. Бурацкія позы гатовыя. Пераважна падавайце з салатам з свежых памідораў і чылі-саусам.