Гарачыя стравы
Бурацкія манты
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я прадставіла паэтапны рэцэпт пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі, а часнык і зялёную цыбулю дробна пакрушыце. Змяшайце іх з цвіллёным мясам. Дадайце соль, базылік і папрыку. Улійце шклянку вады, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуйце цеста. Змяшайце шклянку вады з мукой і яйком. Можна рабіць гэта міксерам, а можна і лыжкай. Потым пакіньце цеста пад рухаўкай на 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Як толькі цеста набухне, раскатваем яго ў вялікі блін. Выразаем кружкі дыяметрам не менш за 8 см.
- 4
Крок 4
Кожны кружок старайцеся раскачаць так, каб у цэнтры таўшчыня была большай, чым па краях. Кладзіце мясную начынку ў цэнтр, зашчыпляйце краі.
- 5
Крок 5
Гатуйце манты ў параварцы 30 хвілін. Пры жаданні іх можна падаць са смятаной і кропелькай соевага соусу.