Бурыта з грыбамі на сняданне
Апісанне
Падрыхтаваць смачны, сытны і карысны сняданак можна за 10 хвілін, і бурыта з грыбамі — тому пацверджанне. Тарцылія з начынкай з шампіньёнаў, амлета, цёртага сыра і таматаў можа стаць не толькі добрым варыянтам сняданка, але і выдатнай альтэрнатывай абеду на працы. Начынку можна дапоўніць і іншымі прадуктамі, напрыклад, ветчынай, куранай філе, балгарскім перацам і любымi прыправамі. Рэкамендую браць іменна тарцылію, бо яна не разарвецца падчас прыгатавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце шампіньёны невялікімі кавалачкамі і абсмажце іх на раслінным алеі да залацістага колеру. Пасаліце і паперыце шампіньёны ў канцы, каб спачатку яны не аддалі сок.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце амлет: яйка змешайце са сметанай і добра змешайце, па смаку пасаліце і папярыце. Абяжарыце амлет на той сковородзе, дзе вы абяжарвалі шампінёны, дадаўшы смятанковае масла. Пастаянна перамешвайце амлет так, каб ён атрымаўся злёгку рассыпаты.
- 3
Крок 3
3. Тартыллю набмастіце смятанай, выляжыце амлет, абмажаныя шампінёны, нарэзаныя невялікімі кусачкамі памідоры, тёрты сыр і дробна нарэзаную зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Згарніце трацілью канвертам і абяжарыце на сковородзе, намазанай раслінным алеем, каб сыр расплавіўся, а краі траціліі скрэпіліся.