Буррыта з ялавечынай і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дакранемся да пікантнай кухні далёкай Мексікі. Бульбу нарэжце кубікамі і абсмажце да залатыстага колеру. Дадайце дробна нарэзаны перац чылі, мелкі тумін, папрыку, соль і перац. Перамяшайце і дадайце фарш з памідорамі. Перамешваючы, абсмажце працягласьцю 7 хвілін. Потым выкладзіце начынку на падрумяненыя на патэльні тартыльі, дадайце цёрты сыр, крыху сьметаны і пасаліце сокам лайма. Завярніце тартылью «канвертам» і падавайце да стала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу нарэжце кубікамі і падсмажце да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаны дробязна чылі, молаты цымон, папрыку, соль і перац. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце мясны фарш і дробна нарэзаныя памідоры. Добра змяшайце і пасмажце хвілін 7.
- 4
Крок 4
Тарталёчкі падрумяніце на сковородзе без алею па 1 хвіліне з кожнага боку. Пакладзіце на кожную з іх крыху начынкі, дадайце цёрты сыр, крыху сметаны і пасаліце сокам лайма.
- 5
Крок 5
Завярніце тортылью канвертам і падайце на стол.