Бурыта па-домашаму
Апісанне
Калі казаць простай мовай, бурыта — гэта шаурма, але больш стрыманая ў плане інгрыентaў. Што гэта азначае? Тое, што можна выкарыстоўваць звычайную абсmaжаную або прыгатаваную на грылі курку і крыху запечаныя гародніны. Каб страву зрабіць больш вільготнай, можна дадаць белы або чырвоны соус, а для прыемнага знешняга выгляду згарнуць усё ў лаваш і падгрэць на грылі. Бурыта — выдатны варыянт хуткага, сытнага і смачнага перакусу на працу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кураную філе вымыйце, абасушыце паперовым рушнікам, пасаліце, папярыце і прыправіце спецыямі. Цыбулю нарэжце тонкімі паўкольцамі, памідоры — на долькі, а салодкі перец — на 4–5 частак.
- 2
Крок 2
2. На разагрэты грыль выкладзiце курочae філе, зачынiце крышку і прыгatuйце яго да залatistaga kaleru, адzіn раз перавернуўшы ў працэсе. Аналagichna абсmяжце на грылі авоцi.
- 3
Крок 3
3. Кураное філе нарэжце тонкімі палоскамі, гародніну ачысціце ад скуркі і таксама нарэжце соламкай. На край лаваша ўкладзіце курку, гародніну, лісточкі салату, фету і соус.
- 4
Крок 4
4. Згарніце бурыта ў рулет і кала сабаліце на грылі (па 30 секунд з кожнага боку).