Бургеры з індзячынай і цукіні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Нагрэйце грыль да высокай тэмпературы, слабка змажце рашотку алеем. У сярэдняй місцы змяшайце цукіні, лук, сок лайма і алей, пасаліце і паперчыце. Марынуйце пры тэмпературы пакоя 15 хвілін (ці пастаўце ў халадзільнік на 1 суткі). З фаршу індзючыны сфармуйце 4 котлеты дыяметрам 10 см кожная. Вялікім пальцам зрабіце паглыбленне ў цэнтры кожнай котлеты. Пасыпце чылі, пасаліце і паперчыце. Накрыйце крышкай і жарце на грылі ад 4 да 5 хвілін з кожнага боку. Пасыпце сырам. Накрыйце крышкай і працягвайце жарыць, пакуль сыр не расплаўціцца, ад 2 да 4 хвілін. Пакуль што слабка паджарце ломчыкі хлеба. Выкладзіце на кожны ломчык хлеба котлету з індзючыны, авакада, сальсу (калі выкарыстоўваецца). Падавайце бургеры з салатам з цукіні. Падавайце гарачымі.