Гарачыя стравы
Бургеры з грыбамі і казім сырам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У неглыбокай посудзе збіць масла, вінэгрэт, часнык, 1 чайную лыжку солі і 1/4 чайной лыжкі перцу. Дадаць балгарскі перац і грыбы, асцярожна змяшаць. Марынаваць пры тэмпературы пакоя на працягу 30 хвілін або паставіць на нач у халадзільнік. Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы, слаба змазаць рашотку алеем. Запекчы на грыле салодкі перац, скуркай уніз, каля 10 хвілін. Зняць з грыля. Калі перац астыне, зняць скурку і адкласці ўбок. Запекчы на грыле, пакуль не стануць мяккімі, па 3–4 хвіліны з кожнага боку. Падзяліўшы раўнамерна, выкладзіць на кожную палову булкі балгарскі перац, грыбы, сыр і салат. Накрыць зверху другой паловай булкі і падаваць адразу.