Бургеры з ялавічынай і сыром
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Прыгатаваць бургеры з ялавічынай і сырам можна як для дружанай кампаніі, так і для ціхай сямейнай вячэры. Булкі, калі ёсць магчымасць, лепш выпекайце свае. Але калі не атрымаецца, то падыдуць і крамыя. Акрамя асноўных інгрэдыентаў — котлеты з ялавічыны і сыра, можна дапоўніць смак гэтых бургераў любымі інгрэдыентамі, якія будуць спалучацца паміж сабой. Я дадавала крыху цыбулі, лісток свежага салату, сочны памідор і для пікантнасці марынаваны агурочак. Атрымалася вельмі смачна і пячыўна. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса пракруціце праз мясорубку, дадайце да фаршу соль, чорны перец і добра змешайце.
- 3
Крок 3
Сфармуйце рукамі круглыя котлеты і абсмажце іх на сковородзе да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
На яшчэ гарачыя катлеты пакладзіце па кавалачку сыру і дайце яму расплавіцца — ён павінен амаль цалкам накрыць катлету.
- 5
Крок 5
Кожную булочку разрежце на 2 часткі і падсушыце на сухой патэльні.
- 6
Крок 6
Ніжнюю паловінку булкі намажце кетчупам.
- 7
Крок 7
Зверху пакладзіце ліст салата і некалькі кольцаў лука.
- 8
Крок 8
Пакладзіце на цыбулялю кружачок памідора.
- 9
Крок 9
Зверху выкладзiце абсмажаную котлету.
- 10
Крок 10
На катлету з сыром выкладзіце некалькі кружочкаў агурка.
- 11
Крок 11
Накрыйце бургер другой часткай булкі. Бургер з гавядзінай і сыром готовы.
- 12
Крок 12
Такім жа чынам сярэдзіце другі бургер.