Бургеры з якінінай і крабавым мясам
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Рэцэпт прыгатавання бургера з яловічынай, мясам краба, норы, грэчаскім йогуртам, васабі, авакада і агурком. Пры жаданні можна замяніць грэчаскі йогурт дадатковай колькасцю майонезу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай місцы змяшайце ялавічыну, рыбны соус, цукар і перац. З атрыманай сумесі сфармуйце 6 котлетаў таўшчынёй каля 1 см і даўжынёй 10 см. У сярэдняй місцы змяшайце мяса краба, 2 сталовыя лыжкі майянэзу і нарэзаныя палоскамі лісці норы.
- 2
Крок 2
2. У невялікай мисцы змяшайце астатнія 2 сталовыя лыжкі майонезу з грэчаскім ягадным, парашком васабі і соевым соусам.
- 3
Крок 3
3. Тонка нарэжце агурок. Ачысьціце авакада, выцягніце костачку і нарэжце пластынкамі.
- 4
Крок 4
4. Разгрэйце грыль да сярэдняй тэмпературы. З дапамогай папяровых руханак змажце рашотку раслінным алеем. Паджарце цотлеты на грыле працягам 5 хвілін, потым перавярніце іх на другі бок і паджарце яшчэ 5 хвілін. Разрэжце булкі для гамбургераў папалам уздоўж і таксама паджарце.
- 5
Крок 5
5. Змазаць абедзве стараны булак маёнезнай сумесшчу. Выкласці зверху ломці аўакада, котлеты, крабавы салат, ломцікі агурка і пасыпаць кунжутам. Падаваць адразу.