Проверю, есть ли в проекте полный текст рецепта «Бургер по-гречески».
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Гэты рэцэпт адрозніваецца ад традыцыйнага тым, што замест майанэзу або таматнага соуса ў ім выкарыстоўваецца лёгкая запраўка на аснове несалодкага йогурту, яго называюць грэчацкім. Катлета гатуецца не з явадзіны, а больш паснага індзішнага м'яса, да якога дадаюць сушаныя таматы, шпінат і нават сыр «Фета». Гэты бургер усё такі ж смачны, як і звычайны, але больш карысны. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ёгурт, 1 зубок часноку, сушаны кроп, шчopku soli і сок паловіны лімона.
- 2
Крок 2
2. У залежнасці ад памеру скarystайcie 3–6 паловін сушаных таматаў, нарэжце іх невялікімі кусочкамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце цыбулю і адрэжце прыблізна ¼ яе частку, змяліце яе.
- 4
Крок 4
4. У вялiкую мiскu выkладziце гatovy iндzishyni фарш, pasekany лук i tamaty, raскroшchте фetу, dadaйце zamorozhanы шpinat, suшanyja spyecii, sol i jajka.
- 5
Крок 5
5. Перамешайце ўсе інгрыенты для фаршу, дадайце паніравальныя сухары, калі сумесь занадта вадкая, і зноў перамешайце.
- 6
Крок 6
6. Сфармуйце з фаршу 6 невялікіх котлет па памеры булкі.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце котлеты на грыле ці на сковородзе, толькі не дадавайце шмат алею.
- 8
Крок 8
8. Тым часам нарэжце агурок кружочкамі, а астатні лук — паўколкамі ці колкамі.
- 9
Крок 9
9. Булку для бургера разрежце на 2 часткі, намазце адну частку соусам, затым выложце катлету, лук, агурok і прытуліце другой часткай булкі, якую можаце таксама намастаць соусам, тут — па свайму асабістаму меркаванню.