Бургер
Апісанне
Падыдуць і да свята, і на кожны дзень. Замест звычайнага ўкладання інгрэдыентаў слаямі, у гэтым бургеры ўсё наадварот. Прыгатуйце фарш, дадайце да яго соус і ўкладзеце паміж двух булачак, падавайце адразу. Бургер атрымліваецца вельмі сачным і сытным. А сваю незвычайную назву ён атрымаў ад таго, што кожны, хто яго есць, абавязкова забрудзіцца. Можна падаваць цёплым або ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарежце вельмі дробна моркву, затым выложце яе на загаданее разагртую сковороду з аліўковым алеем.
- 2
Крок 2
2. Пасля некалькіх хвілін дадайце на сковараду дробна нарубаны лук, сельдэрэй, часнік, абярзіце ўсё каля 5 хвілін. Перакладзіце агародніну ў асобную міску.
- 3
Крок 3
3. Вярніце скаўраду на агонь, выкладзіце ялавічны фарш і размякціце яго лапаткай.
- 4
Крок 4
4. Абарыце фарш да гатоўнасці, пасаліце яго і папяцерце трохі.
- 5
Крок 5
5. Выложыце да фаршу папярэдня абсмажаныя аўшчыны, дадайце кетчуп і таматны соус, вустершырскі соус, вінаградны воцат і цукровы песак, а таксама молатую гваздзіку.
- 6
Крок 6
6. Змяняйце агонь да мінімуму і гатуйце ўсё каля 10 хвілін, па смаку дадайце соль ці перец.
- 7
Крок 7
7. Разрежце кожную булочку напалам і падсмажце, потым выкладзеце начынку на адну частку і прыцісніце другой булкай, падавайце бургеры адразу.