Турэцкія бурэкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання турэцкіх бурэкаў. Вам спатрэбіцца замарожанае слаёнае цеста. Для прыгатавання начынкі я выкарыстоўваю некалькі відаў сыру, якія змяшчаю паміж сабой. Бурэкі атрымліваюцца хрумкімі і вельмі насіцільнымі. Паўдзячнасці! Можна падаваць з чаем або кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слаёнае цеста размарожваем і раскоцваем.
- 2
Крок 2
Разрэжце пласцін тэста на чатыры роўныя палоскі.
- 3
Крок 3
На цёрцы натрыце твёрды сыр і брынзу. Змяшайце сыры і твараг з яйком і соллю. Выкладзіце начынку ў цэнтр кожнай паласкі.
- 4
Крок 4
Шчыльна залепіце краі. Заверніце цеста вулачкай.
- 5
Крок 5
Выкладзіце бурэкі на пэчку, выстланую паперай для выпечкі. Змажце булкі яйком і пасыпце кунжутам. Пячыце ў духоўцы 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.