Бурэкасы са шпінатам

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Самая простая начынка — гэта сыр, дадайце да яго шпінат, можна іншую зеляніну, а таксама творог. Атрымаецца цікавае і смачнае спалучэнне. Падавайце іх цёплымі ці ўжо астылымі. Абяцаю, адным піражком не абыдзяцеся. Можна падаваць з чорным ці кафэ.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце мяту і нарэжце. Натрэце пармезан на сярэдняй цёрцы. Размясіце твараг вілкай.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце ў каструлю замарожаны шпінат, накрыйце крышкай і падгрэвайце на малым агні працягам 5 хвілін. Праз 5 хвілін спустасце з каструлі надлішкі вады. Дадайце ў каструлю пармезан, творог, мяту, 2 яйкі, соль і перац па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Пасыпце паверхню мукой і танка скачце цеста. Нарэжце на квадраты.

4. 4

   Крок 4

   Візуальна раздзяліце квадрат цеста на 2 часткі. На адзін паловацік выкладзіце начынку і накрыйце другім. Змажце паўвырабаткі збітым з 1 сталовай лыжкай яйком, пасыпце кунжутам.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце бурэкі на прагар і пячыце 15 хвілін пры 200 градусах.