Бульённыя піражкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт ідэальны для любіцельляў бульёнаў. Калі лень гатаваць суп ці проста хочацца бульёна, можна прыгатаваць самае першае блюда і адначасова піражкі да яго. Сытна, проста і разнастайна! Паліцы супермаркетаў поўныя падобнымі паўфабрыкатамі, але дамашнюю выпечку нічым не замяніць. Тым больш, што гатаваць іх вельмі хутка і проста, калі пад рукой ужо ёсць гатовае цеста. Судзіце самі. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце ад лушчыны, прамыйце пад цягучай вадой і дробна парэжце цыбулю.
- 2
Крок 2
У астуджаны тлушч дадайце цыбулю, 1 яйка і прыправы. Асмажце ўсё да гатоўнасці. Тлушч можна ўзяць любы як у чыстым выглядзе, так і ў выглядзе сумесі (напрыклад, свіна-ялавічы).
- 3
Крок 3
Слаёнае цеста размарозьце, разгарніце і нарэжце невялікімі квадратамі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў цэнтр квадратаў фарш. Залепіце цеста, каб атрымаўся трохвугольнік. Змашчыце яго збітым яйком. Піражкі трэба печы пры сярэдняй тэмпературы 30 хвілін.