Булочкі ў сіропе
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Прыгатаваць булкі ў сіропе вельмі проста, а вынік вас абавязкова парадуе. Булкам па жаданні можна надаць любую форму, можна проста сфармаваць невялікія шарыкі і падаць такую выпечку з джэмам, маслам або мёдам Падавайце астылыя або злёгку цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце тварог, цукар, соль і яйкі.
- 3
Крок 3
Измельчыце ўсё пры дапамозе блендара да аднароднага стану. Дадайце муку, разрыхляльнік, мяккае масла і кунжут.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 6 частак, сфармуйце шарыкі і перакладзіце іх на противень, застелены пергаментам. Зрабіце па баках надрэзы кухоннымі нажніцамі, як паказана на фота, і лёгка прыцісніце сярэдзіну. Вынік будзе своеасаблівы кветка. Папярыце верх жоўткам і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 25‑30 хвілін.
- 6
Крок 6
Тым часам прыгатуйце сіроп. У каструльцы або сотэйні злучыце цукар і ваду. Давядзіце да кіпення, праварыце 3‑4 хвіліны і зніміце з агню.
- 7
Крок 7
Гатовыя гарачыя булкі апускайце па чарзе ў сіроп, каб ён пакрыў іх з усіх бакоў.
- 8
Крок 8
Затым выкладайце булкі на пергамент і пакідайце да поўнага высыхання.
- 9
Крок 9
Булкі гатовыя.