Булкі ў мультыварцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гатовыя булачкі ні ў чым не працяграваюць тым, што прыгатоўваюцца ў духоўцы. Можна эксперыментаваць, дадаючы ў цеста розныя начынкі, напрыклад, фрукты ці ягады. Зараз такі час, што калі ведаеш, як зрабіць булачкі ў мультаварцы, то з голаду дакладна не памрэш.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Теста для булачак можна замесіць з дапамогай хлебапечкі або ўручную. У другім варыянце складаем у ёмістасць для замесу: муку, малако, дрожджы, мёд, соль, 2 ст. л. цукру, яйка, размякчанае масла, бялок яйка, цытрусавую цедру і сок апельсіна. Усталёўваем «Замес» на 1 гадзіну 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Падзяліце гатовае цеста на роўныя часткі.
- 3
Крок 3
У блендэры здробім цёмны шакалад.
- 4
Крок 4
Кожны шматок цеста раскачваем, пакладзём унутр шакалад.
- 5
Крок 5
Скачаем цеста шчыльнымі рулетыкамі і закручваем па спіралі, фармуючы булачкі.
- 6
Крок 6
Чашу мультываркі змазваем алеем. Выкладваем у яе булачкі. Трымаем іх у мультыварцы 20 хвілін у рэжыме «Падгрэў». Потым змазваем булачкі яйком і пасыпаем цукар. Гатуем у рэжыме «Выпечка» 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.