Булечкі рэпныя
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вы не ведаеце, чым здзівіць сваіх госцей, прыгатуйце булачкі са сьвёклай. Упэўнены, што такія булачкі яны ўраджайна не прабавалі! Іх можна фаршыраваць сельдзяной ікрай. Акрамя таго, такія булачкі можна падаваць да першых страв ці ў якасці перакусу. Для прыгатавання булачак розных колераў можна выкарыстоўваць гарбузу ці шпінат, тады яны атрымаюцца разнафарбаванымі. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растварыце сухія дрожджы. Пакуль што натрэце на дробнай цёрцы звараную бурак і часнык. Дадайце раствараныя дрожджы, соль і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце прасеяную муку, раслінную алейку і замесіце мяккае цеста. Накрыйце яго харчовай плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы, каб цеста павялічылася ў два разы.
- 3
Крок 3
3. Цеста ледзьвысці памесіце і нарэжце невялікімі шматкамі, гэта будуць булачкі. Выкладзіце булачкі на прыгатаваны паперай для выпечкі паднос і накрыйце рэчывом на 30–40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Потым пастаўце булкі ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін. Пры жаданні прыгатуйце ікру са шпротаў: шпроты і цыбулю дробна нарэжце, змяшайце з раслінным алеем і пакуйце напітасці.
- 5
Крок 5
5.