Булкі з сырнай пастай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэтыя апетытныя слодкія булачкі стануць адрознай ідэяй дэсерт для ўсёй сям'і. Перад падачай іх можна паліць глазурай, каб яны былі яшчэ смачней. У начынне, да рэчы, акрамя ізюму можна дадаць і іншыя цукаты ці сухафрукты паводле смаку. Рэкамендую паспрабаваць паўтарыць рэцэпт на сваёй кухні, бо ён сапраўды выдатны і адносна просты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку растапліваем сметанковае масла. У глыбокай місцы змяшаем дрожджы, мукую, соль і цукар. Усё змяшаць. Падгрэем крыху малако і ўліваем у сухія інгредыенты. Дадаем масла і асобна збітыя яйкі.
- 2
Крок 2
2. Замесіце аднароднае цеста, накрыйце плёнкай ці чыстым рэчывам і пакіньце падымацца ў цёплым месцы.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання начынкі збіце сметанковы сыр да пышнасці. Адкладзіце каля паловы ўбок. У астатні сыр дадайце ізюм і змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце цеста тонкім пластом. Развядзіце роўным слоем начынку і скатайце шчыльным рулетам. Порэжце акуратнымі шматкамі. Зручна рабіць гэта не вострым нажом, а ніткай.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце булачкі ў форму, выстланую пергаментам. Дайце падысці прыкладна 15-25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Цяпер можна ставіць іх у разагрэтую духоўку да 180 градусаў і пячы да румянасці.
- 7
Крок 7
7. Зараней адкладзены сыроватку збіце з цукровай пудрай па смаку і паліце глазурай яшчэ гарачыя булачкі.