Булкі з яблыкамі, грушай і прыправамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Вось падрабязны рэцэпт. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйка, цукор, сметанкова масла, цёплае малако і зялёны чай збіць да аднастайнасці. Сухія інгрыдыенты прасейце праз сіта. Плоды ачысьціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Змешайце вільгільную і сухую сумесь у глыбокай мисцы. Замесіце цеста з дапамогай міксэра з насадкамі для цеста. Цеста месіце працягам 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цеста кавалачкі вокуль, перамяшайце. Цеста пакладзіце ў глыбокую міску, слаба змазаную маслам, накрыйце і пастаўце ў цёплае месца на 1 гадзіну для падымання.
- 5
Крок 5
За гэты час цеста павінна павялічыцца ў 2-3 разы.
- 6
Крок 6
Теста застаецца крыху ліпкім, таму змажце рукі раслінным алеем. Падзяліце цеста на 16 частак, сфармуйце булачкі. Выкладзіце загатоўкі на пэчку з пергаментам для выпечкі на адлегласці 2-3 см адзін ад аднаго. Пакіньце ў цёплым месцы на 40 хвілін для падыходу.
- 7
Крок 7
Яблыка ачысьціце, выдаліце сэрцаўчыну, нарэжце тонкімі кальцамі. Размясьціце іх зьверху на кожнай загатоўцы, змажце растапленым сьвінным маслом і пасыпце цукром. Пастаўце булкі ў разагрэтую да 180 °C духоўку і пякіце 35-40 хвілінаў.
- 8
Крок 8
Гатовыя булкі астыць на рэшатцы.