Булкі з джэмам у духоўцы
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання булачак з варэннем у духавцы. Змяшаем дрожджы з сольлю і цукрам, уліваем цёплае малако і перамешваем. Праз 15 хвілін пасля знаходжання ў цёплым месцы дадайце размякчаны маргарын і мукі, замесіце цеста. Памесціце цеста на 4 гадзіны ў халадзільнік. Потым фармуем з цеста булачкі, ў сярэдзіну пакладзем варэнне, змажам яйком і пасыпаем цукрам. Выпякаем булачкі ў духавцы. Паўдзячыся! Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем дрожджы, соль і цукар. Потым уліваем цёплае малако і змяшаем, ставім у цёплае месца на 15 хвілін. Дадаем размякшчаны маргарын, прасеяць муку і замешваем цеста, якое не павінна прыліпаць да рук.
- 2
Крок 2
Накрываем цеста рэшэткай і кладзем у халадзільнік на 4 гадзіны. Праз патрэбны час падзяліце цеста на 25-30 шарыкаў, скочце іх сярэднімі пласцінамі. З дапамогай шклянкі выразаем кружочкі.
- 3
Крок 3
Астачынуся пасля "выразкі" палоску складаем восемкай. Адзін канец васьмёркі памяшчаем на кружочак.
- 4
Крок 4
Накрываем ніжняй часткай восемкі. Пакладзем нашы загатоўкі на падлогу, выстеленую паперай для выпечкі. У цэнтр закладаем па адной лыжцы варэння, змазваем аснову яйком і пасыпаем цукром. Выпякаем булачкі ў духоўцы да прыгожага ружовага колеру, тэмпература 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.