Булечкі з ванільным глазурамі
Апісанне
Прыгатаванне гэтай хрумсткай выпечкі не займе ў вас шмат часу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выскабіце ваніль з стручка і пасыпце на смятану. Пакіньце на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Просеяць разам мукі, 2/3 шклянкі цукру, разрыхляльнік і соль. Нарэзаць масла вострым нажыком і змяшаць з муковай сумесшчу, пакуль не ўтварыцца крошкавая маса.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце ванільны крэм з яйком, а потым змяшайце з сумесшчу мукі. Акуратна перамяшайце вілкай.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста на паверхні, пасыпанай мукой, і раскатайце ў прамавугольнік таўшчынёй каля 1 см. Ножам разрэжце цеста на 12 сіметрычных квадратаў ці прамавугольнікаў. Далей разрэжце кожны квадрат ці прамавугольнік па дыяганалі на трохвугольнікі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце булкі на паперу для выпечкі і пячыце прыкладна 18 хвілін да залатыстага колеру. Астудзіце іх у працягу 15 хвілін на пратэйнай дошцы, затым пераложыце на вяшалку і поўнасцю ахалодзьце.
- 6
Крок 6
6. Каб зрабіць глазур, дастаць ваніль з стручка. Дадаць у малако, дазволіць пастаяць некаторы час. Змяшаць цукровую пудру з ванільным малаком. Пры неабходнасці дадаць яшчэ цукровую пудру ці малако. Збіць да аднастайнай масы.
- 7
Крок 7
7. Апусціце кожны трыкутнік у памадку, выкладзіце на паперу для выпечкі або стойку на палгадзіны, пакуль памадка не засцягнецца.