Ватрушкі з тварагом
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Але не заўсёды ёсць час пад ранак замесіць цеста. Таму я раблю ўсё напярэдадні. Вы можаце прачытаць пра гэта,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы змешайце дрожджы з падгрэтым малаком (40 градусаў) і 20 грамамі цукру. Прасейце да інгрэдыентаў палову шклянкі мукі. Пакіньце апару на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым прапушчыце астатнюю мукі і яшчэ 50 грама цукру. Растапіце сметанковае масла, улійце яго да гэтых інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста. Закаціце яго ў шар і пакіньце ў цёплым месцы пад рэшэткай на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
А пакуль займіцеся начыннем. Тварог змяшайце з цукром, крохмалем і ізюмам.
- 5
Крок 5
Паднятое цеста раскатайце ў пласцінку. Порэжце яго на шматлікі памерам прыкладна 10х10 см.
- 6
Крок 6
У цэнтр кожнага квадрата пакладзіце начынку. Злучыце канцы тэста ў цэнтры.
- 7
Крок 7
Выпякайце булкі ў духоўцы пры 180 градусах працягам 30-40 хвілін.