Булёчкі з сырам і часныкам
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафэ. Проста выдатны рэцэпт прыгатавання булачак з сырам і часныкам, які заваяваў маё сэрца :) Для мяне, чалавека, які не можа жыць без выпечкі і пры гэтым абожвае часнык, лепшай стравы і прыдумаць нельга. І калі вы раздзяляеце мае смакі, то вам гэтыя выдатныя булачкі, мяккія ўнутры з хрумсткай карочкай, тэж павінны спатэчацца. Аб запаху і казаць няма чаго — аромат часныку і свежай выпечкі распаўсюджваецца па ўсім доме. А па часе прыгатаванне займе ў вас не больш за паўгадзіны, таму прыгатоўваць іх можна нават раніцай перад працай. А зараз я раскажу вам, як зрабіць булачкі з сырам і часныкам, і спадзяюся, што яны вам спадабаюцца, так жа як і мне. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Высыпаем у вялікую міску мукі, цукру, солі, разрыхляльніка і нарэзанага кубікамі масла. Перамешваем усё і ўліваем у міску малако. У апошнюю чаргу трэба дадаць цёрты сыр і падрэзаны часнак (у арыгінальным рэцэпце выкарыстоўваецца парашок часныку, але я заўсёды прыгатоўваю толькі са свежым часнаком). Цяпер замешваем цеста.
- 2
Крок 2
На роўную гладкую паверхню насіпаем невялікую колькасць мукі і выкладаем цеста.
- 3
Крок 3
Робім не вельмі таўстую калбаску, якую дзялім на 24 роўныя часткі.
- 4
Крок 4
Цяпер фармаванне з кожнага кавалачка невялікі шарык.
- 5
Крок 5
Цяпер змазваем форму маслам і выкладаем у яе нашы шарыкі. Памяшчаем форму ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-17 хвілін.
- 6
Крок 6
Вось такая прыгажосць у нас атрымліваецца. А пах проста дзіва)