Булачкі з пасыпкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Хачу прапанаваць вам просты рэцэпт булачак з пасыпкай. Іх можна зрабіць як салодкімі, каб падаваць на дэсерт да чая, так і закусачнымі. Вы можаце выкарыстоўваць самыя разнастайныя спецыі, сушаныя травы, насенне, арэхі і г.д. Гэта чудоўы варыянт хатняй выпечкі, з якой можна фантазаваць да бясконцасці. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку растворыце цукар і дрожджы ў цёплай вадзе. Дадайце сухое малако і добра перамешайце. Насыпце шчапотку солі і прапушчаную мукі, дадайце масла і замесіце аднолькавае цеста.
- 2
Крок 2
2. Залишце цеста ў цёплым месцы, каб яно падышло. Пасля вылепіце булкі, яны могуць быць любога памеру і формы.
- 3
Крок 3
3. Протыр напярэдзіце паперай для выпечкі, выкладзіце булачкі. Накрыйце рэчывінкай ці пленкай і пакіньце, каб цеста яшчэ раз падышло.
- 4
Крок 4
4. Каб булкі з пасыпкай у дамашніх умовах не рассыпаліся, змочыце іх невялікай колькасцю вады.
- 5
Крок 5
5. Што стосуецца пасыпкі, тут можна выкарыстоўваць усё, што ёсць пад рукой: соль, араматычныя прыправы, насенне падсонечніка, кунжуту, цукровую ці салёную крошку і г.д.
- 6
Крок 6
6. Асмаліце булкікі і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання булачак з пасыпкай. Калі яны добра зарумяняцца, можна выцягваць іх з духоўкі і падаваць да стала.