Вафлі з арэхамі і ізюмам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Калі вам патрэбны хуткі дэсерт для нечакана прыходных госцей – гэта тое, што вам трэба. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробім арэхі пекан. Растапім і ахоладзім масла для начыння. Разагрэем духоўку да 200 градусаў. Змажам маслам форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі. У місцы электрычнага міксера збіваем масла і 1/3 шклянкі бурага цукру. Роўна размеркаваць масляную сумесь паміж 12 аддзяленнямі формы. Пасыпаем па 1 сталовай лыжцы дробленых арэхаў у кожнае аддзяленне.
- 2
Крок 2
2. Акуратна пасыпці мукой працоўную паверхню. Раскатаць 1 аркуш слоенага цеста. Змазаць увесь аркуш растапленым сметанковым маслам. Адступіўшы па краях па 2,5 см, пасыпці цеста 1/3 шклянкі бурага цукру, 1 1/2 чайнай лыжкі цынату, 1/4 шклянкі арэхаў пекан і 1/4 шклянкі ізюму.
- 3
Крок 3
3. Зачынаючы з канца, шчыльна звязаць цеста ў рулет. Абрэзаць краі рулета прыкладна 1 см і выкінуць. Партыянуць рулет на 6 роўных частак, кожная прыкладна 3,5 см шырынёй.
- 4
Крок 4
4. Памяшчайце кожную спіраль верхам уверх у 6 адсеках формы. Паўтарыце ўсе аперацыі з другім аркушам тонкага цеста, каб атрымалася ўсяго 12 булачак. Выпякайце булачкі працягам 20 хвілін, пакуль яны не набудуць залатыста-карычневага колеру і не стануць твёрдымі.
- 5
Крок 5
5. Дазволіць астыць у працягу 5 хвілін, выкладзіце булачкі на паперу для выпечкі (і дазвольце цалкам астыць перад падачай.