Ватрушкі з цынамонам з гатовага дрожджавога цеста
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Мабыць, найбольшы час пры прыгатаванні такіх булачак займае разморожванне цеста. Таму, каб хутка выпечы булачкі, рэкамендую дастаць яго з марозільнікі зараней. Я выкарыстала дрожджавое слаёнкае цеста. Таксама для прыгатавання булачак з цынамонам з гатовага дрожджавога цеста нам спатрэбіцца менавіта цукровая пудра, а не цукор, бо ён часта ў духоўцы выцякае, плавіцца і падгартае, чым і псуючы ўвесь вонкавы выгляд выпечкі. Пры жаданні можна таксама выкарыстоўваць які-небудзь сіроп для глазуравання гатовых булачак. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэста размарозіць, раскатайце і пасыпце шмат цукровай пудрай.
- 2
Крок 2
Потым пасыпце цынаткай.
- 3
Крок 3
Завярніце ў рулет.
- 4
Крок 4
Край тэста раскатайце і змажце вадой, каб было лягчэй запячатваць рол, як паказана на малюнку.
- 5
Крок 5
Вось так выглядае гатовы рулет.
- 6
Крок 6
Рэжам кальцамі па 1,5 см у таўшчыню.
- 7
Крок 7
Форму для выпечкі выстеліце пергаментам, выкладзіце булачкі так, каб яны не дакраналіся адна да адной.
- 8
Крок 8
Змазваем сіропам. Да таго ж, гэта можа быць сіроп з-пад любога варэння, толькі не чырвонага. Напрыклад, персікавага.
- 9
Крок 9
Паслабце ў разагрэтую да 180 °C духоўку на 15 хвілін. Сачыце за араматам і чакайце, пакуль булачкі набудуць прыемнага залатыстага колеру.
- 10
Крок 10
Атрымліваюцца такія прыгожыя і румяныя булачкі з цынаткай з гатовага дрожджавога цеста.
- 11
Крок 11
Перад падачай рэкамендую пасыпаць цукровай пудрай.