Булкі з каўбасай і сырам у духоўцы
Апісанне
Выпечка гатуюцца проста і хутка. Гэтыя булкі можна выпякаць як з кіпячанай, так і з варанай каўбаскай. Пры жаданні цеста можна папярэдне змазаць таматным соўсам. Падаваць да стала іх лепш цёплымі, але і халодныя яны даволі смачныя. Сытна і проста — выдатнае спалучэнне для рэцэпту на кожны дзень. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты і пачнём з цеста.
- 2
Крок 2
Я роблю цеста ў хлебапячцы, але можна і замяшаць уручную. Для гэтага раствараеце ў цёплай вадзе цукар і дрожджы, пасля дадайце масла, соль і муку.
- 3
Крок 3
Пакіньце цеста ў цёплым месцы на 1,5 гадзіны, каб яно добра паднялося.
- 4
Крок 4
Калбасу нарэжце невялікімі кубікамі, а сыр натрыце на тарцы.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 2-3 часткі. Кожную раскатайце тонкім пластом.
- 6
Крок 6
Укладзіце начынку раўнамерным пластом.
- 7
Крок 7
Згарніце шчыльным рулетам.
- 8
Крок 8
Нарэжце невялікімі кавалкамі і выкладзіце на противень, застелены пергаментам, срезам уверх.
- 9
Крок 9
Пакрыйце булкі ўзбітым жаўтком і па жаданні пасыпце кунжутам або сушанымі траўкамі. Пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
Запякайце булкі з каўбасай і сырам да румянасці, каля 25‑30 хвілін.
- 11
Крок 11
Трошкі астудзіце і падайце да стала.