Булачкі з кардамонам
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Падаваць гатовыя булачкі лепш за ўсё з духмяным гарачым напоем або шклянкай малака. Зверху іх можна яшчэ пасыпаць цукровай пудрай, аднак яны і так даволі салодкія і смачныя. Цеста для булачак рыхтуецца дражджавое на малацэ, але замест яго можна выкарыстоўваць цёплую ваду. Дражджы падыдуць як свежыя, так і сухія. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўліце цёплае малако, дадайце соль, цукар, дрожджы. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
У місцы ўзбоўтайце відэльцам яйка, уліце яго ў цеста. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста. Пакіньце яго ў цёплым месцы на гадзіну, накрыўшы міску харчовай плёнкай.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста выкладзіце на кілімок, пасыпце цукрам і кардамонам.
- 7
Крок 7
Складзіце адзін край цеста напалову, а затым накрыйце зверху другім. Нарэжце на вузкія кавалачкі.
- 8
Крок 8
Цяпер проста скруціце кожны кавалак, надаючы форму спіралі.
- 9
Крок 9
Перакладзіце булачкі на бляху.
- 10
Крок 10
Адпраўце яго ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 25-30 хвілін.
- 11
Крок 11
Булкі з кардамонам гатовыя!