Выпечка з изюмам у духоўцы
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце мукі, дадайце цукар і соль, змяшайце. У сотэйнік наліжце малако, падагрэйце яго і дадайце дрожджы, а потым — сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Улійце да сухіх інгрэдыентаў вадкасці, потым крыху астудзіце і дадайце курчаці яйка. Замесіце цеста з дапамогай насадкі для замесу.
- 3
Крок 3
3. У міску да цеста дадайце ізюм (папярэдне замочце яго ў гарачай вадзе на 10 хвілін).
- 4
Крок 4
4. Уключыце міксер і яшчэ крыху змяшайце, каб дадаць ізюм.
- 5
Крок 5
5. Пераложыце цеста ў міску і накрыйце яго харчовай плёнкай, пакіньце на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце цеста з місачкі і сфармуйце з яго рулет, потым нарэжце яго невялікімі шматкамі.
- 7
Крок 7
7. Закацуйце невялікі шарык і пакладзіце на рэшатку для духоўкі. Пакіньце булачкі яшчэ на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Змажце булкі малаком, каб атрымалася прыгожая карочка.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце булкі ў разагрэтую да 180 градусаў духавую шафу на 20-25 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовыя булкі складзіце ў кошык і падавайце да стала.