Булкі з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Начынка ў дадзеным выпадку будзе з курыных філе з цыбуляй, але вы можаце дадаць крыху морквы, таматнай пасты для колеру. Ватрушкі падаюцца да стала як гарачымі, так і астылыми. Гэта выдатны перакус для дарослых і дзяцей. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першым крокам падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для цеста. Курачую філе прамалыце праз мясарубку або змеліце ў блендары.
- 2
Крок 2
2. Для падрыхтоўкі цеста злучыце ваду, раслінавы алей, соль і цукар, муку і дрожджы. Я раблю цеста ў хлебапячцы.
- 3
Крок 3
3. Пакуль замешваецца цеста, можна заняцца начынкай. Драбніце ачышчаную цыбуліну.
- 4
Крок 4
4. І выкладзіце на скавороду з разагрэтай маслам.
- 5
Крок 5
5. Калі лук абсмажыцца, дадайце фарш.
- 6
Крок 6
6. Абсмажвайце на сярэднім агні, памешваючы, да гатоўнасці. Пасаліце, паперчыце, дадайце любімыя спецыі.
- 7
Крок 7
7. Гатовае цеста пакіньце ў цёплым месцы на гадзінку, каб яно паднялося.
- 8
Крок 8
8. Тэст падзяліце на невялікія шарыкі.
- 9
Крок 9
9. У цэнтры зрабіце ўглыбленні шклянкай або любым іншым падручным сродкам.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце ў ўглыбленнях начынку.
- 11
Крок 11
11. Узбіце трохі жаўтка.
- 12
Крок 12
12. Намажце булкі жоўтком і адшліце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 13
Крок 13
13. Запякайце каля паўгадзіны да румянасці.
- 14
Крок 14
14. Трохі астудзіце і падайце да стала.