Булкі з беконам і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачныя булачкі з сырам і беконам з Францыі. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце патэльню і падсмажце дробна нарэзаны бекон.
- 2
Крок 2
Расцапіце сметанковае масла ў пахце на слабым агні. Пасля дадайце мукі.
- 3
Крок 3
Замешвайце цеста драўлянай лыжкай.
- 4
Крок 4
Убіваючы, дадавайце яйкі. Пасля чаго выключыце агонь і працягвайце ўбіваць яшчэ пэўны час.
- 5
Крок 5
Закрыйце бекон, зеляніну, мелкі перац і 1/4 чайнай лыжкі солі ў невялікія шарыкі з цеста. Выкладзіце булачкі на прагараную паперу для выпечкі. Выпякайце булачкі ў духоўцы прыблізна 10 хвілін да румянога колеру. Панізьце тэмпературу да 175 °C і выпякайце яшчэ прыкладна 15 хвілін да залатыстай карочкі. Потым выключыце духоўку і дастаньце булачкі, дно якіх трэба пракалоть шпажкай ці цыгарэтнай палачкай. Пасля гэтага пакладзіце булачкі ў астыльную духоўку, каб дыйшлі прыкладна 15–20 хвілін.
- 6
Крок 6
Лепш заўсёды падаваць хрумкія булачкі цёплымі.