Булкі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Нязначна забавныя ароматныя хатнія булкі спадабаюцца і дзецям, і дарослым. Прыгатаваць іх можна як з лістковага цеста, так і з звычайнага сдобнага дрожджовага, якое падыходзіць для падобнай выпечкі. Цеста можна прыгатаваць самастойна або выкарыстоўваць гатовае крамнае. У любым выпадку атрымліваецца не толькі арыгінальная страва, у выглядзе сімвала будучага года Свіння, але і смачная. Гатуецца вельмі проста і даволі хутка. Паспрабуйце Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Тэст загадзя размарозьце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Сасіскі разрэжце напалову і абрэжце краі, яны спатрэбяцца для аздаблення.
- 3
Крок 3
Раскатайце цеста ў адным кірунку і нарэжце палоскамі, павінна атрымацца 8 штук, шырынёй, адпаведнай шырыні паловы каўбаскі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце палову каўбаскі на край палоскі.
- 5
Крок 5
Згарніце рулетык і разрэжце яго попалову.
- 6
Крок 6
Пастаўце месцам разрэзу ўверх. Атрымліваюцца дзве булкі. Такім чынам павінна атрымацца з 8 палосак цеста 16 булак. Рукай прыцісніце крыху цеста вакол каўбаскі, каб яна выступала ўверх.
- 7
Крок 7
Перакладзіце заготовкі на противень, застелены пергаментам або сіліконавым кілімком. Змазайце кожную жоўтком, змешаным з 1 ч. л. вады або малака.
- 8
Крок 8
Абрэзаныя краі сасісаў нарэжце на 32 чвэрцінкі і пакладзіце іх на булкі, імітуючы вушы. З ізюмам зрабіце вочкі. У сасісах выцісніце дзірачкі, каб атрымаліся пятачкі.
- 9
Крок 9
Выпякайце пры 180 градусах каля 20 хвілін. Булкі "Парасяты" гатовыя.
- 10
Крок 10
Дайце ім крыху астыць і падавайце да стала.