Булкі
Апісанне
У гэтым выпечаным усё вырашыў дызайн. Таму я прапаную вам вывучыць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растварыце дрожджы згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
2. Збіце яйкі ў лёгкую пену.
- 3
Крок 3
3. Халоднае масла нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Потым зробіце цеста. Просейце мукі, дадайце да яе дрожджы, соль, цукар, малако, яйкі. Замесіце масу камбайном ці лыжкай.
- 5
Крок 5
5. Праз некалькі хвілін замесу дадайце алей. Працягвайце месіць. Пасля гэтага пакіньце цеста набухаць на 45 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
6. Пасля гэтага раскатайце цеста ў пласцінку. Вырэжце з яе формай кавалачкі ў форме яек.
- 7
Крок 7
7. У цэнтр паловы загатоўак пакладзіце кавалачкі шынкі і сыру.
- 8
Крок 8
8. Краі цеста змажце малаком.
- 9
Крок 9
9. І злучыце начынне другім шматком цеста, злепіўшы краі.
- 10
Крок 10
10. Потым займіцеся дэкарам. З морквы, цукіні і баклажана нарэжце доўгія тонкія кавалачкі.
- 11
Крок 11
11. Цяпер змажце цеста зверху малаком, а потым прымацуйце разнабаровыя агароднінныя палоскі.
- 12
Крок 12
12. Выпякайце булачкі 20 хвілін у духоўцы пры 180 градусах.