Булкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання булачак «Ваўчка». Прыгатаваць булачкі ў выглядзе авечкі не так складана, як здаецца на першы погляд. Спачатку зрабіце крэм, потым замесіце цеста, пачакайце, пакуль яно падыдзе, і сфармуйце булачкі. Запякайце ў духоўцы да гатоўнасці, напрыканцы пасыпце цукровай пудрай. Удачы! Падавайце цёплымі або астылымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем крэм. Міксерам збіваем: яйкі, мукі, малако і цукор.
- 2
Крок 2
Атрымліваецца аднародная вузкая маса.
- 3
Крок 3
Для цеста змяшаем: муку, соль, цукор, масла, малако і дрожджы.
- 4
Крок 4
Замесіўшы цеста, адпраўляем яго ў цёплае і сухое месца на 20 хвілін. За гэты час яно павялічыцца ў аб'ёме.
- 5
Крок 5
Через 20 хвілін раскатваем цеста ў пласцінку і лепім з яго шарыкі. Потым фармуем булачкі, як на малюнках. Не забудзьцеся пакласці крэм у сярэдзіну. Выпякаем булачкі ў духоўцы да гатоўнасці, тэмпература 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатовыя булачкі пасыпце цукровай пудрай.