Булкі на хуткую руку без дрожджаў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вельмі простыя булачкі ці, як іх часам называюць — пышкі, гатуюцца хутка і без дрожджавога цеста. Вам спатрэбяцца збітыя сметанкі (можаце проста збіць сметанкі самастойна), буры і белы цукор для праслойкі і крыху цынамону для арамату. Глядзім рэцэптуру
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змесіце муку, палову шклянкі цукру, разрыхляльнік і збіткі, каб атрымалася цеста. Яно павінна атрымацца мяккім і эластычным.
- 2
Крок 2
Раскочваем яго (чым танчэй, тым лепш). Змазваем мяккім маслам, пасыпаем цукарным пясочкам і карыцай.
- 3
Крок 3
Робім рулет (зручней з дапамогай рэшата, падумайце пра гэта наперад) і разрэзае яго на роўныя часткі. Гэта нашыя будучыя булачкі.
- 4
Крок 4
Выкладваем пяршынтарам падно і размяшчаем на яго булачкі. Выпякаем іх у разагрэтай да 220 градусаў духоўцы прыкладна 15 хвілін. Можна і 20, толькі старажыцеся, каб яны не згарэлі.
- 5
Крок 5
Гатовыя булачкі на хуткаруку без дрожджаў падаём з чаем.