Булечкі на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Падрыхтуйце інгрыдыенты. Абавязкова прамыйце ізюм! Ахоладзьце масла. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне ахалоджанае масла нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
У блендэры змяшайце 1 шклянку мукі, масла, мускавада, разрыхляльнік і 1/4 ч. л. солі і памельце ў крошку.
- 3
Крок 3
Уліць паловіну шклянкі кефіру, дадаць аўсяныя хлоп’і, ізюм, астатнюю соль і ўсё добра вымесіць (пры неабходнасці даліць яшчэ крыху кефіру).
- 4
Крок 4
Працоўную паверхню пасыпаць астатняй мукой, выкладзіць цеста і сфармаваць з яго пласцін таўшчынёй паўтара-два сантыметра і выразаць булкі выкройкай або цукерскім колам.
- 5
Крок 5
Выстеліце формочку для выпечкі паперай для выпечкі і выкладзіце булочкі.
- 6
Крок 6
Выпякаць у разагрэтай духоўцы 18–20 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя булачкі на кефіры можна пасыпаць цукровай пудрай ці аўсянымі хлоп'ямі.