Выпечка з слаёнага цеста з тварагом
Апісанне
Па гэтым даволі простым рэцэпце вы зможаце прыгатаваць булачкі, якія спадабаюцца ўсім у вашай сям’і, бо яны атрымліваюцца вельмі няжнымі і застаюцца смачнымі як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Такая выпечка добра падыдзе нават для самых малых дзетак, бо ў ёй так шмат карыснага для іх тварогу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У асобнай ёмістасці раставіце адзін жаўток з цукрам, дадайце туды ж твараг, ванільны цукар, цытрусавую цедру, ізюм і крохмал. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Тэста папярэдне размарозьце, раскатайце і падзяліце на 10-12 квадратных частак. У цэнтар кожнага квадрата выкладзіце начынку.
- 3
Крок 3
Цяпер кожны квадрат залепіце так, каб вуглы злучыліся па дыяганалі. Пачынка трохі будзе выглядваць — не хвалюйцеся: менавіта гэта і прадугледжана! :)
- 4
Крок 4
Атрыманыя «канцэлькі» выкладзіце на прыгатаваны пяргоўкай ліст і змажце з дапамогай кухоннай шчоткі жаўтком. Пры жаданні можна яшчэ крыху пасыпаць зверху цукром.
- 5
Крок 5
Выпякаюцца такія булачкі досыць хутка — усяго 20-25 хвілін пры 200 градусах. Не забывайце, што перад тым, як ставіць выпечку ў духоўку, яе трэба добра разагрэць, інакш час прыгатавання можа істотна павялічыцца, і піражкі могуць не атрымацца!